КОФЕВАРКА ДЛЯ КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ

+7 (965) 163-3600
    +7 (495) 946-6486
(10ºº-18ººмск)

Главная/ Создайте свой рецепт

 





Электрическая турка для кофе с автоотключением

СОЗДАЙТЕ СВОЙ РЕЦЕПТ

 Кофеварка TimeCup CM-620 - многофункциональное устройство. Кроме основного предназначения - варить кофе по-турецки, она может еще многое - делать топленое молоко, варить яйца, причем с ювелирной точностью попадая именно в ту точку готовности, к которой Вы привыкли, готовить воду для детского питания.

 Начиная с версии 8.0 мы добавили еще одну важную функцию - возможность изменять параметры традиционного рецепта самим пользователем - по существу, вы можете создать свой рецепт приготовления кофе.  Это полезно так же в случае, если вас по какой-то причине частично не устраивают заводские настройки традиционного рецепта.

 

КАК ГОТОВИТСЯ КОФЕ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РЕЦЕПТУ

 

Графики традиционного рецепта

 

Фаза 1: Нагреватель включается на мощность K (можно изменять) до достижения температуры, меньшей на 6-12 градусов (величина R), чем заданная параметром А. Величина R не регулируется и зависит от уровня воды и температуры А.
Фаза 2: Далее нагрев происходит на уменьшенной мощности (параметр С) для плавного подхода к температуре А. Параметры А и С можно изменять.
Фаза 3: Приготовление кофе и формирование пенки - турка поддерживает температуру А в течение времени В (величину В можно изменять).
Фаза 4: Подъем пенки - мощность нагревателя увеличивается до величины D (можно изменять), пенка поднимается, срабатывает датчик подъема пенки (его чувствительность G можно изменять) или таймер длительности этой фазы (если датчик не сработал).
Фаза 5: Заключительные включения - турка включает нагреватель на 100% мощности F раз на время Е (количество импульсов F , их длительность Е и величину паузы Н между ними можно изменять)

 

Описание параметров.

 

А. Температура приготовления, в градусах С, изменяется от 40 С до 96 С, заводская настройка - 94.
В. Время приготовления, в секундах (или минутах и десятых минут, если время приготовления больше 59 секунд), изменяется от 1 сек. до 9,9 мин, заводская настройка - 1,5.
С. Мощность нагревателя при подходе к температуре А, в процентах, изменяется от 10 до 90, заводская настройка - 40.
D. Мощность нагревателя при подъеме пенки, в процентах, изменяется от 10 до 90, заводская настройка - 70.
Е. Длительность заключительного импульса нагревателя, условные единицы (1 уе = 0,015сек), изменяется от 1 до 99, заводская настройка - 60.
F. Количество заключительных импульсов нагревателя, ед, изменяется от 1 до 20, заводская настройка - 4.
G. Чувствительность датчика подъема пенки, условные единицы (1 уе ~= 0,1мм высоты подъема), изменяется от 1 до 99, заводская настройка - 45. Меньше значение - датчик срабатывает раньше, при меньшей высоте подъема, больше значение - датчик срабатывает позже, при большей высоте подъема.
H.
Пауза между заключительными импульсами нагревателя, в секундах, изменяется от 1 до 99, заводская настройка - 2.
K. Мощность нагревателя на начальном этапе, в процентах, изменяется от 10 до 90, заводская настройка - 100.


ИЗМЕНЕНИЕ ПАРАМЕТРОВ ТРАДИЦИОННОГО РЕЦЕПТА

 

Последовательность действий

  1. Нажмите и удерживайте кнопку выбора жидкости примерно 3 секунды - прозвучит двойной сигнал, начнет мигать лампочка "Coffee" и на дисплее будет показан номер изменяемого параметра (он соответствует номеру параметра (цифра в круге, например на графике).
  2. Выберите требуемый параметр кнопками "+" или "-" и нажмите кнопку "START" для входа в режим изменения этого параметра - на дисплее будет показано его текущее значение.
  3. Измените параметр кнопками "+" или "-"
  4. Если надо изменить другой параметр, нажмите кнопку "START", кофеварка перейдет к выбору изменяемого параметра (т.е. к пункту 2) или перейдите к пункту 5 для сохранения изменений.
  5. Сохраните изменения - нажмите и удерживайте кнопку выбора жидкости  примерно 3 секунды - прозвучит сигнал (3 раза по 2 звонка) и кофеварка перейдет в обычный режим работы.

 

  • Для возврата к заводским настройкам в пункте 2 нажмите и удерживайте кнопку "START"
    примерно 3 секунды.
  • Для выхода без сохранения коротко нажмите кнопку выбора жидкости или просто снимите кофеварку
    с основания.

Пример 1

  • Мне кажется, что кофе следует варить дольше - не 1,5 минуты (параметр В , фаза 3 ), а 3 минуты.
Действие Результат
  1. Нажать и удерживать кнопку выбора жидкости примерно 3 секунды 1. Мигает лампочка "coffee", на дисплее " -1" (выбран параметр А
  2. Нажать кнопку "+" один раз 2. на дисплее "-2" (выбран параметр В )
  3. Нажать кнопку "START" 3. На дисплее "1,5" - текущее значение параметра В
  4. Нажать кнопку "+" 15 раз 4. На дисплее "3,0" - измененное значение параметра В
  5. Нажать и удерживать кнопку выбора жидкости примерно 3 секунды 5. Это сохранение изменений, звучит сигнал (3 раза по 2 звонка) и кофеварка перейдет в обычный режим работы.

 

Пример 2

  • Мне кажется, что кофе следует варить при температуре не 96 градусов (параметр А ), а 92 градуса.
Действие Результат
  1. Нажать и удерживать кнопку выбора жидкости примерно 3 секунды 1. Мигает лампочка "coffee", на дисплее " -1" (выбран параметр А
  2. Нажать кнопку "START" 2. На дисплее "96" - текущее значение параметра А
  3. Нажать кнопку "-" четыре раза 3. На дисплее "92" - измененное значение параметра А
  4. Нажать и удерживать кнопку выбора жидкости примерно 3 секунды 4. Это сохранение изменений, звучит сигнал (3 раза по 2 звонка) и кофеварка перейдет в обычный режим работы.


Версия для печати

 

Кофеварка Timecup - варим кофе Кофеварка Timecup - делаем топленое молоко Кофеварка Timecup - варим яйцо вкрутую, всмятку
Кофе...

1. Добавить тонко помолотый кофе, воду, сахар по вкусу
2. Нажать...

Топленое молоко...

1. Добавить свежее молоко, жирность - не менее 3,2%
2. Установить режим "Моло...

Яйцо вкрутую, всмятку...

1.Положить яйцо в кофеварку, добавить воды
2. Установить режим "Вода"...

Кофеварка Timecup - делаем настой лечебных трав Кофеварка Timecup - готовим воду для детского питания Кофеварка Timecup - готовим воду для заваривания кофе через фильтр
Настой лечебных трав...

1.Насыпать траву в кофеварку, добавить воды
2. Установить режим "Вода"...

Вода для детского питания...

1.Добавить воды в кофеварку
2. Установить режим "Вода"...

Вода для заваривания кофе через фильтр...

1.Добавить воды в кофеварку
2. Установить режим "Вода"...